Mens sommeren går på hæld, kan Skakkerlakken omsider finde en ledig stund til at skrive lidt på bloggen. Der er blevet bagt med mørdej. Først en lille tærte med sommerens sidste nektariner. Og så en lidt større tærte med brombær. Mørdej Nektariner er nogle af sommerens herligste frugter. Jeg mindes ikke, jeg nogensinde har set dem… Læs mere To tærter af én dej
De sidste blåbærcupcakes var ikke spist endnu, eller Lille-ven ville atter bage. Nutella cupcakes med kærlighed – mindre kunne ikke gøre det. Heldigvis havde jeg i mellemtiden gjort mig lidt klog på, hvad man dog stiller op med al den smørcreme. Desuden fordrede dagens opskrift kun 100 g smør og 200 g flormelis. En rest smørcreme…… Læs mere Smørcreme II
Lille-ven og jeg har bagt. Han googlede simpelthen “blåbær” og “kage”, og fandt den helt rigtige opskrift. Smørcremen drillede lidt, og vi er heller ikke helt så ferme med sprøjteposen. Jeg synes de blev gode. Lille-ven synes de er lidt til den sure side. Men nu har Skakkerlakken et dilemma: Hvad stiller man op med en… Læs mere Smørcreme
Egentlig skulle Skakkerlakken i disse dage sidde bøjet over brættet i Copenhagen Chess Challenge, men i stedet er hun endt med en snottet omgang i sygesengen. Den trofaste læser vil bemærke, at historien gentager sig. Sidste år blev jeg nemlig også nødt til at melde afbud til CCC på grund af sygdom! Og ligesom sidst gik… Læs mere Grøn Bededag
“Endnu en tidsel” mumlede jeg til mig selv, da jeg lugede løs på markerne i Skakkerlakkens fritidslandbrug i forgårs. Men det øjeblik jeg gav slip på gevæksten, og mens den fuldførte sin flyvetur og landede ovenpå flere tidsler, skvalderkål og andet ukrudt i trillebøren, registrerede min hjerne, at noget var anderledes ved netop denne tidsel.… Læs mere Endivie
I dag, mandag d. 11. maj 2015, er det præcist 18 år siden, at IBMs supercomputer Deep Blue slog Garry Kasparov i en match med klassisk betænkningstid1). Hvad denne milepæl i udviklingen af kunstig intelligens har at gøre med indholdet af Skakkerlakkens køleskab, kan du finde ud af ved at læse dette blogindlæg. Chef Watson… Læs mere Lynhurtige pickles
For nogle år siden gjorde jeg – uden at ane det – en genial opfindelse: jordskokker og mynte kan dyrkes lag på lag. Mynten er vinterhårdfør, mens jordskokkerne lægger sig selv. Så nu har jeg på en sølle kvadratmeter i min have et sandt skatkammer! Det skete således. Jeg ville gerne have jordskokker i haven,… Læs mere Jordskokker og mynte
Skakkerlakken har smovset i fyldte pandekager mexican style. Det er sikkert en tilsnigelse at kalde disse pandekager for mexicanske. Altså bare fordi der er sorte bønner i fyldet! Denne ret er består af lutter nordiske ingredienser, hvis man ellers ser bort fra de sorte bønner. Og man kunne sikkert udskifte bønnerne med kylling eller oksekød,… Læs mere Mexicanske pandekager
Lige inden Nytår improviserede Skakkerlakken nogle kødboller med rødbede, som absolut ikke må gå i glemmebogen. Det gik for alvor op for hende, da hun havde varmet resterne her på årets anden dag. Opskriften kommer her. Rødbede-kødboller 350 gr. hakket oksekød 1 stor rødbede 1 løg 3 fed hvidløg 1 æg 1 tsk fennikelfrø 1… Læs mere Rødbede-kødboller med perlebyg
Julekonfekten plejer at være husbondens stolte opgave. Denne Lillejuleaften var han dog ikke i særlig god form, så Skakkerlakken måtte træde til. Husbonden plejer at have gode erfaringer med Irmas konfektopskrifter. Den slagne vej måtte hellere følges. Det blev til tre slags julekonfekt, og heldigvis kunne de leve nogenlunde op til den sædvanlige standard. 1.… Læs mere Tre slags julekonfekt
strik skak mad hækling svampe brætspil big data køkkenhave broderi genbrug litteratur
Chess, Puzzles and Other Games
strik skak mad hækling svampe brætspil big data køkkenhave broderi genbrug litteratur
strik skak mad hækling svampe brætspil big data køkkenhave broderi genbrug litteratur
"Demand avoidance is a way of life for you, isn't it?"
strik skak mad hækling svampe brætspil big data køkkenhave broderi genbrug litteratur
strik skak mad hækling svampe brætspil big data køkkenhave broderi genbrug litteratur
strik skak mad hækling svampe brætspil big data køkkenhave broderi genbrug litteratur
Skakkerlakkens strik og skak 