Kategori: Køkkenhave

Mad · Køkkenhave

Endivie

Sandra de Blécourt1 kommentar

“Endnu en tidsel” mumlede jeg til mig selv, da jeg lugede løs på markerne i Skakkerlakkens fritidslandbrug i forgårs. Men det øjeblik jeg gav slip på gevæksten, og mens den fuldførte sin flyvetur og landede ovenpå flere tidsler, skvalderkål og andet ukrudt i trillebøren, registrerede min hjerne, at noget var anderledes ved netop denne tidsel.… Continue reading Endivie

Lynhurtige pickles
Data · Køkkenhave · Kreativitet · Mad · Opskrift · Skak · Videnskab

Lynhurtige pickles

Sandra de Blécourt2 kommentarer

I dag, mandag d. 11. maj 2015, er det præcist 18 år siden, at IBMs supercomputer Deep Blue slog Garry Kasparov i en match med klassisk betænkningstid1). Hvad denne milepæl i udviklingen af kunstig intelligens har at gøre med indholdet af Skakkerlakkens køleskab, kan du finde ud af ved at læse dette blogindlæg. Chef Watson… Continue reading Lynhurtige pickles

Jordskokker og mynte
Køkkenhave · Mad

Jordskokker og mynte

Sandra de Blécourt3 kommentarer

For nogle år siden gjorde jeg – uden at ane det – en genial opfindelse: jordskokker og mynte kan dyrkes lag på lag. Mynten er vinterhårdfør, mens jordskokkerne lægger sig selv. Så nu har jeg på en sølle kvadratmeter i min have et sandt skatkammer! Det skete således. Jeg ville gerne have jordskokker i haven,… Continue reading Jordskokker og mynte